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Liofilizzati

Un vasto assortimento di prodotti liofilizzati caldi e freddi

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Orzo, ginseng, tè e vari altri infusi: questi sono i prodotti liofilizzati in vendita presso Dalma Coffee a Formia. Per quanto riguarda in particolare i prodotti liofilizzati invernali, oltre agli infusi sono disponibili anche preparati per la cioccolata in tazza e per il caffè decaffeinato. Ottimi per l’estate invece sono le granite, i gelati e il mix di creme disponibili per un rinfrescante dessert o per un momento di relax da concedersi nelle giornate più calde.

I LIOFILIZZATI CALDI

ORZO – GINSENG

Il nostro ginseng, dal gusto ricco e avvolgente è una bevanda energizzante e dall’aroma intenso, che unisce la carica del caffè e la vitalità naturale del ginseng, trasformerà una piccola pausa in un’esperienza rigenerante ed energizzante.

L’orzo invece è una bevanda dal gusto corposo ed aromatico, naturale e ideale per arricchire ogni momento della giornata di benessere e genuinità.

Serviti come base di golosi cappuccini o fresche bevande shakerate, queste due bevande rendono ogni pausa ancora più dolce e rigenerante.

I LIOFILIZZATI FREDDI

CREMA DI CAFFÈ

La nostra Crema al Caffè è un capolavoro di gusto e dolcezza, dove la naturale bontà del caffè si sublima nel morbido abbraccio di una crema fresca e vellutata. Un’idea diventata un rito quotidiano per una piacevole pausa alternativa al solito espresso, ogni volta nuova grazie alle ricette con le quali può essere servita.

 

GRANITE E TOPPING

La Dalma propone una ricetta di granita ideale per tutti i maestri artigiani. Facilissima da preparare, rinfresca anche nell’estate più assolata e con i topping, le granelle per le decorazioni e gli sciroppi potrete soddisfare ogni tipo di richiesta.

 

SORBETTI 

Gustoso e rinfrescante, il sorbetto rappresenta una fresca alternativa al classico dolce, da gustare alla fine, ma anche a metà di un pranzo o di una cena, si presenta di consistenza semi-liquida, con basse quantità di zucchero e privo di lattosio, succo o polpa di frutta o anche vini e liquori.
E’ un prodotto parzialmente congelato, ma la grana dei ghiaccio è talmente fine da risultare appena percettibile (aspetto che lo distingue sia dal gelato, sia dalla granita).
Ed è proprio per la genuinità, la freschezza e l’essere particolarmente apprezzati dalla clientela, che sempre più ristoranti, gelaterie e attività ristorative presenti sul territorio nazionale lo utilizzano.
Grazie alla sua versatilità e all’ampio assortimento di gusti possibili, il sorbetto può essere considerato un evergreen, ideale tanto nelle stagioni calde quanto in quelle più fredde.

 

YOUGURT

E’ un dolce piuttosto noto a base di yogurt, dalla consistenza cremosa e un sapore dolce e aspro.
È simile al gelato, ma con più basso contenuto di grassi è un dessert che viene spesso promosso come sana alternativa al gelato e per molti versi lo è in quanto preparato con il latte scremato invece che con la panna, accompagnato da una vasta gamma di guarnizione tra cui spiccano topping, frutta fresca, biscotti e gocce di cioccolato.
La sua consistenza cremosa gli viene conferita grazie ad un alto contenuto di aria, con una preparazione simile a quella usata per il gelato-morbido (soft-ice).

Liofilizzati freddi
CREMA DI CAFFE
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